Μενού

Ceviche de daurade au citron de combava

Gaspacho du moment

Mille-feuilles de tomates et mozzarella di bufala

Tian de légumes et sa mousse de chèvre

Verrine d’avocat, crème de mascarpone et tartare de tomates

Caesar

Salade romaine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, tomates confites, sauce Caesar maison, croûtons

Détox

Pousses d’épinard, betterave, pois chiches, carotte, concombre, groseille, pamplemousse et avocat

Thaï gambas

Salade, soja, won ton, maïs, poivron, cacahuètes et graines de sésame

Saanen

Roquette, tomates cerises, lardons, champignons, chèvre du Quercy et oeuf poché

Poséidon

Salade, saumon fumé, rillettes de poisson au fromage frais, concombre, aneth

De cochon

Roquette, pousses d’épinard, dés de cochon caramélisés, maïs, poivron, soja, croûtons, coriandre fraîche

Penne sans gluten

Pistou de roquette, courgettes, poivrons, tomates cerises et copeaux de parmesan

Linguine aux gambas, sauce vierge

Burger d'Arthur et Juliette, frites et salade verte

Planche de charcuterie de la maison Seguin

Serrano 24 mois, chorizo et saucisson iberico, rillettes d’oie artisanales et lomo basque au piment d’Espelette

Planche de fromage

Saint Nectaire fermier, abondance, comté, camembert au lait cru et salade verte

Planche duo pour un mariage de fromage et de charcuterie

Tartine vegan, frites et salade

Légumes grillés, compotée de poivrons, huile au romarin

Tournedos de cochon sauce chorizo, linguine

Wok de légumes noix de cajou, huile de sésame et coriandre fraîche légumes sautés

Tataki de saumon et riz Basmati

Tartare de bœuf préparé par nos soins, frites et salade

Entrecôte de bœuf 250g jus serré, pommes grenaille

Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan, frites et salade

Frites – Salade verte – Légumes sautés – Penne sans gluten – Linguine – Riz basmati – Pommes grenaille

Saint-Nectaire fermier ou Abondance ou Comté ou Camembert au lait cru ou chèvre du Quercy

Une idée de mariage

Deux fromages au choix

La véritable tarte tropézienne de A. Micka

Tiramisu aux fruits rouges

Crème brûlée du Chef

Soupe de fraises et son croustillant

Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille

Tarte au citron à notre façon

Glace ou sorbet, la boule au choix

Le café douceur d’Arthur

Le thé douceur de Juliette

Entrée / Plat

Plat / Dessert

Gaspacho du moment

Verrine d’avocat, crème de mascarpone et tartare de tomates

Penne sans gluten

Pistou de roquette, courgettes, poivrons, tomates cerises et copeaux de parmesan

Tartine vegan, frites et salade

Légumes grillés, compotée de poivrons, huile au romarin

Tournedos de cochon sauce chorizo, linguine

Wok de légumes noix de cajou, huile de sésame et coriandre fraîche légumes sautés

Tartare de bœuf préparé par nos soins, frites et salade

Tiramisu aux fruits rouges

Crème brûlée du Chef

Viennoiserie

Tartine beurrée

Toast beurré

Œufs brouillés ou sur le plat ou omelette

Boisson chaude, fruit pressé, viennoiserie et tartine

Boisson chaude, fruit pressé, viennoiserie et tartine, œufs brouillés ou sur le plat, nature ou bacon, fromage blanc

Assiette de saucisse sèche

Assiette de chorizo

Tartine vegan

Planche de charcuterie

Planche de fromage

Planche duo